A carne de jacaré produzida na Reserva Extrativista (Resex) Lago do Cuniã, em Porto Velho, avança no processo para conquistar a Indicação Geográfica (IG), certificação que reconhece produtos ligados à origem e às características específicas de determinada região.
A próxima etapa será realizada entre os dias 1º e 6 de setembro, com a construção da Indicação Geográfica, após a conclusão do diagnóstico técnico em 2025. A iniciativa busca valorizar a carne de jacaré como um produto típico da Amazônia e ampliar seu espaço no mercado.
Na Resex Lago do Cuniã, o manejo sustentável de crocodilianos é realizado de forma regulamentada para o controle populacional. A atividade também contribui para a geração de emprego e renda das comunidades tradicionais.
O processo reúne a Prefeitura de Porto Velho, por meio da Semagric, o ICMBio, o Ibama e o Sebrae. A expectativa é que a certificação agregue valor à produção, aumente a competitividade e fortaleça a economia sustentável na região.
Além da valorização comercial, a iniciativa pretende consolidar Porto Velho como referência na produção de produtos da sociobiodiversidade amazônica, conciliando geração de renda, conservação ambiental e uso responsável dos recursos naturais.
